Hollandse Garnalen en Mosselschelpjes ( Voorgerecht voor 4 personen 315 kCal/ 1315 kJ p.p. ) · ½ kropje sla · 1 klein blikje mandarijnpartjes · 100 g gekookte mosselen · 100 g gepelde Hollandse garnalen · 8 eetlepels cocktailsaus · 4 partjes citroen · 4 toefjes peterselie Snij de sla in smalle reepjes en verdeel deze over 4 grote schelpen of schaaltjes. Laat de mandarijntjes uitlekken en meng ze met de mosselen en de garnalen. Verdeel ze over de 4 schelpen en schep de saus erover. Garneer met de partjes citroen en de peterselie.