Hollandse Garnalen en Mosselschelpjes
( Voorgerecht voor 4 personen 315 kCal/ 1315 kJ p.p. )
· ½ kropje sla
· 1 klein blikje mandarijnpartjes
· 100 g gekookte mosselen
· 100 g gepelde Hollandse garnalen
· 8 eetlepels cocktailsaus
· 4 partjes citroen
· 4 toefjes peterselie
Snij de sla in smalle reepjes en verdeel deze over 4 grote schelpen of schaaltjes. Laat de mandarijntjes uitlekken en meng ze met de mosselen en de garnalen. Verdeel ze over de 4 schelpen en schep de saus erover. Garneer met de partjes citroen en de peterselie.
|
|
|
|
|
|
